本文摘要:4张图片“比果冻还爱吃的冰粉,这个夏天一定要尝试一下。
4张图片“比果冻还爱吃的冰粉,这个夏天一定要尝试一下。作法非常简单,几块钱成本能做到一大碗,冰凉清新,颜值也在线。如果担忧甜度低,可以用木糖醇替换白砂糖,既不升高血糖,又会长胖,也会蛀牙,赶紧来试试吧。
” 食材明细主料红凉粉10克水250克木糖醇20克糖桂花1勺抹茶粉3克辅料草莓粉3克甜味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性冰粉布丁的作法步骤1准备好各种材料和水信玄饼的硅胶模具。如果没这个球形硅胶模具,用普通的瓷碗也可以。2将红凉粉用50克冷水调匀到无颗粒状态。抹茶粉和草莓粉分别重新加入少量凉开水,某种程度搅匀可用。
3把200克水和木糖醇浸泡,再行放入红凉粉中,边摇动边浸泡。4浸泡后离火,将液体分为三份,分别重新加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液,搅匀。
动作要慢,不然一燕下来不会凝结的哦。如果一不小心提早凝结了,可新的稍冷却,融化成液体后,尽早放入模具中。5将模具扣紧,用小细管把液体倒入其中。
6室温静置片刻,凝结成型,脱模才可。小窍门1. 不吃冰粉时,可以配上麦脆圈、煮花生打碎、葡萄干、蔓越莓腊、蜂蜜、蜜红豆、糖桂花、奶茶等等,根据个人口味加到就行了。
2. 如果一次只制作一种口味的冰粉布丁,可以将抹茶粉、草莓粉或其他讨厌的食材在煮水的时候重新加入一起熬就行了。3. 木糖醇在常温下的甜度和白砂糖非常,低温时甜度比白砂糖低,可根据个人口味亦须调整用量。
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